Description
Quoi de mieux que la plus belle avenue du monde pour fêter noël tous ensemble. Vivez une expérience magique et luxueuse dans ce splendide hôtel 5 étoiles, le Marriott Champs Elysées.
La soirée comprend l’apéritif, l’entrée, le plat, le dessert, l’eau minérale plate ou gazeuse, le vin, le café ou le thé et des surprises à n’en pas douter…
Le menu est à choisir parmi :
Entrées :
- Fraîcheur de tomates à la stracciatella di Bufala pousses fraîches et pesto de basilic
- Carpaccio de bœuf, pousses épicées, crémeux basilic
- Asperges vertes et blanches juste craquantes cabillaud à la nacre, kumquat confit, émulsion acidulée
Plats :
- Suprême de volaille jaune rôtie polenta aux olives, légumes en juste cuisson, jus réduit
- Filet de bar de ligne au beurre d’anis pommes écrasées et fenouil confit
- Filet de canette aubergines rôties au thym, rhubarbe et poire au romarin
Desserts :
- Sponge Cake (fleurs d’oranger, crème mascarpone citronnée)
- Babas au rhum
- Marquise au chocolat
