Grand dîner en BLANC 2023 – Paris

1. THE dîner du CGBB, notre fameux dîner en blanc.

Ce soir nous vous emmenons sur la plus belle terrasse de Paris, celle du Crowne Plaza République.

Ce dîner sera l’occasion de passer un merveilleux moment tous ensemble, de faire des rencontres incroyables et de revoir ceux que nous n'avons pas vu depuis longtemps.

C'est le dîner qui rassemble nos membres de la France entière.

Ce sera à nouveau une fête mémorable pour laquelle nous travaillons chaque année durant des semaines.

Pour ce dîner nous vous proposons le Dress Code suivant : Blanc, Blanc, BLANC mais cette année avec une touche de ORANGE pour tous 😉 .

Le dîner comprend l’apéritif, l’entrée, le plat, le dessert, l’eau minérale plate ou gazeuse, le vin, le café ou le thé et des surprises à n’en pas douter…

Concernant le buffet dînatoire servi sur plusieurs stands nous vous proposons :

• Entrées à partager : Tomate burrata buffala, tomate confites et huile de basilic, Ceviché de daurade, poivrons, mangue, avocat, Assiette de légumes antipasti, grillés marinés, (aubergine, courgette, poivron jaune, tomate) roquette.
• Plats : Carré de veau rôti à la tranche, jus à la sauge, Filet de bar snacké à la plancha, Gyoza aux légumes, crème de parmesan, Pommes purée et Frites.
• Dessert en buffet : Baba au rhum chantilly mascarpone et raisin blond sur planche XXXL, Panacotta basilic et coulis de fraise, crumble, Crémeux au chocolat, cake maison, Tartelette citron meringué et Poire poché au sirop d’épices et fèves « Tonka » en saladier.