Dîner basque en petit comité

Un dîner basque en petit comité (12 personnes) comme vous les aimez.

Si vous aimez les Grands dîners du CGBB qui sont l'histoire de notre Club de Networking, vous êtes nombreux à apprécier aussi les dîners en petit comité car ils sont l'occasion d'approfondir vraiment les relations que vous tissez les uns avec les autres.

Ce dîner sera l’occasion de passer un merveilleux moment tous ensemble, de retrouver des connaissances, d'en faire de nouvelles, de networker, de rire et de sourire, comme toujours au CGBB.

Le dîner comprend l’entrée, le plat, le dessert, l’eau minérale plate ou gazeuse, le vin, le café ou le thé.

Le Menu à choisir* :

Apéritif et Portions à partager :

• Bière ou coupe de prosecco,
• Pan con tomate,
• Houmous au piment d’Espelette,
• Ravioles croquantes aux champignons, sauce au chèvre,
• Stracciatella et chips d'artichaut.

Plats :

• Bar Istaoa : Bar sauce chimichurri, légumes de saison sautés ou,
• Le bœuf qui surfe :  Onglet de Bœuf, sauce vierge, pakchoï, pommes de terre grenailles et courgettes grillées ou,
• Assiette végétarienne : Légumes de saison sautés et boulette de lentille au Parmesan.

Desserts :

• Gâteau Basque de la maison Paries ou,
• Cheesecake maison et coulis de fruits rouges.

*Si vous avez des contraintes alimentaires il vous suffit de nous le faire savoir par email et nous vous proposerons un menu adapté.

Le restaurant : Maria Belza

Un petit Biarritz à Paris : Quand vous arrivez à Biarritz par l’océan, vous apercevez en premier lieu le rocher de la Vierge et l’iconique Villa Belza. En vous promenant dans ses rues vous ressentez cette « dolce vita » portée par une gastronomie mêlant les produits du terroir basque et de l’Espagne voisine.Cette cuisine unique a l’art de mettre en exergue les moments de partage entre amis ou en famille : ce sont ces instants précieux, dans l’ambiance, le verre et l’assiette, que nous souhaitons exprimer et offrir au Maria Belza.