La passion du vin
C’était hier soir au CGBB et c’était passionnant comme chacun de nos nombreux événements,
C’était une conférence / dégustation œnologique,
Elle était animée par notre amie Sophie Roulé,
Sophie est revenue sur les notions de vins bio, biodynamiques et natures, ainsi que sur les manières de produire ces vins, côté vigne et côté chais.
Il a aussi été question de l’impact de ces vins respectueux sur la nature, sur notre corps, ainsi que de l’impact de ces philosophies sur le goût des vins.
Cette conférence a été suivie d’une dégustation de vins, issus de la sélection Involuté Vins & Evènements qui sont venus illustrer les philosophies de ces vins respectueux.
Ces vins étaient issus de vignerons engagés, connus et reconnus pour l’exceptionnelle qualité de leur travail, ainsi que de leur capacité à faire écho à leur Terroirs.
Nous avons été reçu dans les locaux de notre amie Armelle Perben – Absolutely French que nous remercions infiniment.
Et le meilleur, c’est que les événements, au CGBB c’est quasiment tous les jours 😉 .
Save the date : Jeudi 1er décembre, c’est notre Grand dîner de Noël à Paris.
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